食事する時にこんなことはしていませんか？
昨日「食」のお話をしましたが、少しお話したいことがあります。
ごはんを食べるとき、ろくに「いただきます」も言わずに、
黙ってモグモグ食べているだけの人。
テレビを見ながら、スマホを触りながら、雑誌を読みながら
など、
「ながら」食べる人。
さらにごはんにケチをつけながら食べる人っていますよね
こういった人達は、食事から「快」を得ることができません。
というよりも逆に不快になることだってあるし、
何より、胃液分泌も不十分で、せっかく栄養分を摂っても、
消化も悪くなり、吸収されにくくなります
特に、痩せ型で身につかないという方にとっては、絶対してはいけないことのひとつですね
わたし達のカラダは、口に入れたもので作られます。
それ以外から作られることはありません
栄養も偏り、食から快を得られなければ、それが身になるはずがないのです。
そして大切なのは笑顔を伴った
「いただきます」「おいしい！」「ごちそうさま」
という言葉です
マナーとして当たり前のことでもありますが、
「おいしい」と口にしながら、ごはんを食べると、
その言葉に反応して、脳内にベータエンドルフィンが分泌されます。
このベータエンドルフィンとは、快楽ホルモンの一種です。
食事の時間にベータエンドルフィンが分泌されると、
本当にごはんもおいしくなるし、内分泌系や代謝作用にも変化が出てきます
その結果、より効果的に栄養を吸収することができます
さくらは一人暮らしですが、「いただきます」「おいしい」
そして食べ終わったら手を合わせて「ごちそうさまでした！」
と言います。
基本的なことですが、大切なことです
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